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Le Potager De La Durolle

  • : Le Potager de la Durolle
  • : Distributions chaque jeudi de 18h15 à 19h30, Salle de la Sapine, route du Fau, à Thiers, près de l'hôpital). lepotagerdeladurolle@hotmail.fr Contact : Valérie DEIMON 04 73 80 69 86
  • Contact

24 avril 2014 4 24 /04 /avril /2014 15:47

AG-2012-dessinNous vous invitons à notre prochaine assemblée générale qui se déroulera le :

Samedi 26 avril 2014, à 10h00

Salle de la Sapine,

Route du Fau à Thiers

 

Ordre du jour :

- Bilans de l'année écoulée (moral et financier)

- Renouvellement du bureau (les candidats peuvent se faire connaître)

- Renouvellement des adhésions pour 2014/2015 imagesCAZTGO7O

- Projets à venir

- Questions diverses

 

A l'issue de la réunion, nous partagerons un apérit convivial !

 

 

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9 octobre 2013 3 09 /10 /octobre /2013 10:56

legumes.jpg

 

C'est le début d'un nouveau trimestre, les engagements de légumes sont en cours de renouvellement.

Nouveauté à partir de ce trimestre : le grand panier, à 15 € par semaine.

 

Maintenant Corine Pigeard, notre maraîchère, nous donne le choix entre 3 tailles de panier :

- le célib' à 7,50 € par semaine

- le familial à 10 € par semaine

- le grand à 15 € par semaine

 

Des bons légumes et en quantité adaptée !!!

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26 avril 2013 5 26 /04 /avril /2013 13:15

 

1 - Bilan financier

 

92 adhérents pour l’année 2012-2013

(Thiers, Montagne thiernoise, Lezoux, Paslières, Puy-Guillaume)

Bilan annuel par producteurs :

-      Environ 40 paniers de légumes distribués chaque semaine

-      24 caissettes de bœuf

-      19 caissettes de veau

-      32 caissettes de porc

-      18 caissettes d’agneau

-      118 volailles

-      50 boîtes d’œufs / quinzaine

-      Pommes : 4 distributions effectuées : 200 kg et 100 l de jus distribués (année difficile pour les fruits car gelées tardives + dégât des rats taupiers)

-      Pain : 30 à 35 kg / semaine

-      Laitages de vache : 30 à 35 l de lait, 15 kg de beurre, 30 à 40 fromages, 25 pots de crèmes, 180 fromages faisselles / semaine

La participation au forum des associations suivie du changement de salle (des Hauts-Quartiers à la Sapine) ont été globalement positifs pour tout le monde.

ð  Bilan approuvé

 

2 - Bilan des activités

 

-      Participation au forum des Association en septembre 2012 : beaucoup de contacts ont été pris et des nouvelles adhésions ont suivies.

-      Suite à une réunion entre le bureau de l’association et les producteurs, il a été décidé de généraliser les contrats pour tous les produits : la mise en place est progressive et devrait être totale courant 2013

-      Journées désherbage : globalement les journées ont bien fonctionnées, mais un bémol, certains membres du Potager s’étaient inscrits et ne sont pas venus, sans prévenir de leur désistement. Matthieu Peltier avait prévu pour eux un casse-croute è importance de bien prévenir en cas d’absence pour éviter un engagement financier superflu de la part des producteurs

-      2 avril : projection en partenariat avec le cinéma et le ciné club du Film « Pierre Rabhi, Au nom de la Terre », en présence de la réalisatrice : 130 personnes, débat très riche.

-      Journée de visite chez Wilfrid Moignoux, producteur de porc et d’agneau, avec l’amap de Billom : journée très conviviale et intéressante de par la visite de l’exploitation et du tout nouveau laboratoire de transformation.

ð  Bilan approuvé

 

3 - Renouvellement du Conseil d’administration

 

Thierry Barthélémy, trésorier ne souhaite pas continuer.

Sylvie Amblard, Valérie Deimon, Christine Delorme, Florence Grange Ponte, Christine Masnada, Bernard Serres et Hervé Torregrosa sont candidats.

ð  Elus

Le CA se réunira prochainement afin d’élire le bureau.

 

Il est proposé de ne pas augmenter le montant de l’adhésion annuelle : 7,50 €

 

Le bureau donne l’information qu’il avait saisi le député du secteur suite à une alerte du réseau Miramap concernant la fiscalisation des amap. La réponse du Ministre de l’agriculture est claire : les amap sont considérées comme association à but lucratifs car elles favorisent certaines relations entre des producteurs et consommateurs et la libre concurrence est ainsi faussée. Le Potager court donc le risque d’un redressement fiscal.

 

4 - Projets

 

-      Depuis quelques distributions, le Potager accueille un groupe de personnes handicapées du Foyer des Granges avec leur accompagnatrice. C’est un programme pour les accompagner dans l’autonomie et l’éducation à l’alimentation.

L’association modifie ses statuts afin de pouvoir accepter les adhésions des personnes morales.

-      21 septembre 2013 : L’Atrium organise une journée consacrée à l’alimentation, les circuits courts… Dans ce cadre, un marché est organisé, les producteurs de l’amap sont invités à y assister. Le Potager tiendra également un stand pour présenter l’association.

-      1er octobre 2013 : projection en présence de la réalisatrice Marie Monique Robin, du film « Les moissons du futur »

-      Monnaie locale : l’association participe par l’intermédiaire d’Hervé Torregrosa à la réflexion en cours sur le département pour la création d’une monnaie locale complémentaire.

-      Chantier en mai et juin chez Laurent Bodineau (pommes) afin de l’aider, suite à son accident.

 

Visites chez nos producteurs :

-      1er et 2 juin : Chez Chantal et Michel Dufraisse (Veau et Bœuf)

-      13 juillet : Chez Sylvie et Jean-Paul Guelon (laitages) pour un atelier fabrication du beurre

-      8 septembre : Chez Corinne Pigeard (Maraichère)

-      1er décembre : Chez Laurent Bodineau (Pommes)

 

L’assemblée s’est terminée par des échanges autour du verre de l’amitié, l’association a fourni la boisson, les adhérents les gourmandises.

 

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9 avril 2013 2 09 /04 /avril /2013 14:58

AG-2012-dessinNous vous invitons à notre prochaine assemblée générale qui se déroulera le :

Samedi 20 avril 2013, à 9h30

Salle de la Sapine,

Route du Fau à Thiers

 

Ordre du jour :

- Bilans de l'année écoulée (moral et financier)

- Renouvellement du bureau (les candidats peuvent se faire connaître)

- Renouvellement des adhésions pour 2013/2014

- Projets à venir

- Questions diverses

 

Comme à notre habitude, l'assemblée sera suivie d'un pot de l'amitié, l'association prend en charge les boissons, merci aux volontaire d'apporter quelques gourmandises salées ou sucrées.

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6 juillet 2009 1 06 /07 /juillet /2009 17:56

Réunion Inter Amap Auvergne

 

25 Avril 2009

 

Vic le Comte

 

* * *

 

Amap représentées :

 

Montluçon, Vichy, Montferrand, Aydat, Clermont-Ferrand, Langeac, Cournon, Moulins, Brioude, Chamalières, Vic le Comte

 

Amap non représentées (ou non contactées) :

 

Veyre Monton, St Pourçain (projet ?), Riom, Ambert, Billom, Le Puy (projet ?), Aurillac, Monistrol s/Loire (projet ?), Champeix (projet ?), Montluçon 2, Thiers

 

 

I / Présentation des Amap

 

 

Clermont-Ferrand

 

Objectif : relier le social et l'écologie par le maintien de l'agriculture paysanne, l'aide au développement de l'agriculture biologique, un versant pédagogique, et l'Amap solidarité (caisse centrale et prix différents suivant revenus).

127 adhérents, 80 à chaque rencontre du mercredi de 17h à 18h30.

Création après 1 an de construction.

1 AG par trimestre, 1 collectif d'adhérents renouvelé tous les 6 mois

 

Producteurs/productions présent(e)s : 2 maraichers en alternance, pisciculture, bovin, volaille...

 

Probléma tiques : limitation du nombre d'adhérents, fiscalité liée à l'argent géré par la caisse centrale, marché ou alternative, intégration de nouveaux producteurs (statut, évaluation de l'exploitation...), contractualisation plus poussée, pouvoir des consommateurs.

 

 

Vic le Comte (Amap de la Comté)

 

Objectif : Le bio accessible à tous et l'approvisionnement auprès de producteurs locaux

Amap Bio.

130 adhérents et 80 à 90 présents à chaque réunion appelée tablée, les jeudis de 18h30 à 20h (horaire d'été).

Création suite à soirée/débat sur l'agriculture et l'alimentation à Vic. 1 an de construction entre producteurs et consommateurs. 3 ans de fonctionnement. Association à fonctionnement collégial (pas de CA, pas de Bureau). Dès le départ, Amap solidarité (prix payé en fonction des revenus : de -20% à + 10% par rapport au prix du producteur). Les transactions passent par une caisse centrale, gérée par l'association. Le contrôle de la comptabilité est assuré par une association locale partenaire. 2 AG par an; à chaque AG, désignation d'un collectif d'animation de 6-8 personnes. Pas d'obligation de contrat, chaque producteur fonctionne à sa façon. Les producteurs sont adhérents à titre privé. Animations pour l'éducation populaire à l'agriculture/alimentation.

9 Producteurs. Partenariat avec 1 groupement d'achat de consommateur bio.

 

Producteurs/productions présent(e)s : céréales, miel, pain, bovin, lait, oeufs, volaille, maraicher, pisciculture, fromage de chèvre, St nectaire, cochon, plantes, sirops, vin

 

Probléma tiques : limitation du nombre d'adhérents, rigidité du nom Amap

 

 

Montluçon (Amap les Ouches)

 

Objectif de soutien des paysans par les contrats et le pré-soutien (parts d'investissement).

Amap Bio.

70 adhérents. 12 personnes au CA.

1 an d'existence. A la base : consommateurs, étudiants, producteurs (création longue). réunion tous les mercredis de 17h à 19h. Contrat avec chaque producteur (hebdomadaire, trimestriel, ou annuel) et paiement à l'avance. Présence des producteurs sur 45 semaines. Les paniers non récupérés sont donnés à une association d'aide aux précaires. 2 amapiens aident les adhérents à composer leur panier le jour de la distribution. Liste d'attente pour le maraichage. Lancement d'un panier avec des produits équitables (avec Artisans du monde).Travaux au besoin chez producteurs et journées d'animation pour connaitre les fermes.

 

Producteurs/productions présent(e)s : maraicher, paysan-boulangère, laitière, viande (4 producteurs). Recherche sur pomme de terre

 

Probléma tiques : local adéquat (opposition des mairies sur le caractère commercial), communication interne en dernière minute, intégration d'un 2ème maraicher.

 

 

Vichy (Amap pays de Vichy)

 

Objectif : permettre aux producteurs de vivre mieux.

150 adhérents, 70 à 80 transactions par semaine, soit en contrats soit à la commande suivant producteur.

Création Octobre 2005. Au départ consommateurs en contact avec des producteurs présents sur les marchés qui ont crée la coodination des Amap du pays de Vichy. Réunion les jeudis de 18h à 19h30, au début dans un café associatif puis dans une salle louée 25 à 30 € (selon saison) par réunion. Frais financés par adhésions et producteurs au prorata du chiffre d'affaire. Actuellement 9 producteurs qui ne sont pas tous bio mais qui s'engagent à acquérir de nouveaux critères de l'agriculture paysanne. Partenariat avec Artisans du monde.

 

Producteurs/productions présent(e)s : maraicher, viande de porc, fromage fermier, volaille/lapin, pisciculteur, apiculteur, plantes aromatiques, boeuf/veau, pomme de terre

 

Probléma tique : évaluation de la charte de l'agriculture paysanne en notions chiffrables.

 

 

Brioude (association Absolu)

 

Objectif : ensemble pour une économie locale alternative et le maintien de l'agriculture paysanne et arriver à une société solidaire.

80 adhérents

2003/2004, réflexion sur un regroupement de producteurs. 2005 création de l'association Absolu et des amap (actuellement 14).

Bénéficiaire d'un fond Européen pour l'économie sociale et solidaire (piloté par Credis) qui a permis, au début, de salarier une personne pour création plaquettes producteurs et site internet. L'association ne gère pas les transactions financières entre consommateurs et producteurs. Contrats établis les 1er vendredis du mois. Réunion les vendredis de 17h à 19h dans une ancienne salle de restaurant. 1 AG par an et une réunion par mois de 19h à 20h30. Animations : dégustation 3 fois par an, visites à la ferme 2 fois par an, soirées film/débat. Arrivée d'un 2ème maraicher en installation.

 

Producteurs/productions présent(e)s : bovin, volaille, oeufs, mouton...

 

Probléma tiques : respect des horaires et avertissement abscence de production

 

 

Moulins (Amap du Bourbonnais)

 

70 adhérents, 50 réguliers.

Création en 2004. Réunion jeudi de 17h30 à 19h30. Les producteurs font leurs distributions. Fonctionne par contrat. 8 producteurs et 1 par type de production. Visite d'exploitation 1 fois par an. Les producteurs sont adhérents à titre privé et ne font pas partie du bureau.

 

Producteurs/productions présent(e)s : maraicher, fromage chèvre/vache, miel, farine, huile, oeufs, boeuf, mouton, cochon

 

Probléma tique : problème pour recruter de nouveaux adhérents, présence aux AG

 

 

Langeac (Amap du Haut Allier)

 

Objectif : Les objectifs de l’association sont de regrouper des adhérents désireux de s’impliquer dans l’économie locale et solidaire, soutenir une agriculture biologique paysanne de proximité économiquement viable, écologiquement saine et socialement équitable, mettre en relation adhérents et producteurs, organiser tous types de manifestations.

Amap Bio.

80 adhérents.

Création en 2007 avec l'appui de Haute Loire Bio. En fonctionnement depuis Octobre 2008. Adhésion 10 €. Fonctionne avec un CA. Un local communal à disposition.

15 producteurs; chacun est en relation avec 1 ou 2 membres du CA (amapiens référents). Réunion les vendredis de 17h à 18h30. Toutes les livraisons font l'objet d'un contrat préalable. Création d'une plaquette "Amap, mode d'emploi" et lettre d'info semestrielle. L'association ne gère pas les transactions financières entre consommateurs et producteurs. Prix fixés pour l'année, au maximum au prix du "marché". 1 visite de ferme organisée par an et visite annuelle de chaque ferme par amapiens référents. Animations film/débat.

 

Probléma tiques : beaucoup de travail des bénévoles, réflexion sur co-voiturage de paniers (secteur très rural), promouvoir l'installation d'un maraicher.

 

 

Aydat (Cheires Amap)

 

Objectif : créer du lien social sur un territoire éclaté et maintenir l'agriculture paysanne.

95 adhérents.

Création suite à soirée/débat sur l'éducation à l'environnement à Aydat. 1 an de travail d'un groupe de 15 personnes. Fonctionne depuis Février 2009. 6 Producteurs. 10 adhérents au CA, 3 au bureau. Réunion du CA tous les mois (réunion ouverte aux adhérents). 5 commissions : producteur, distribution, solidarité, animation, communication. L'Amap fait un contrat avec chaque producteur et chaque adhérent fait un contrat avec les producteurs de son choix (durée de 6 mois). Chaque producteur a 2 adhérents référents et reçoit la commission production avant son intégration dans l'Amap. Tentative de partenariat avec épicerie locale afin d'organiser un groupement d'achat sur certains produits. Réunion dans une grange (non chauffée) attenante à l'épicerie. Au moment de l'adhésion, recensement des ressources et compétences de chacun. L'association ne gère pas les transactions financières entre consommateurs et producteurs. 4 adhérents arrivent à l'avance et préparent les paniers pour tout le monde. Adhésion : 10 € célibataire, 15 € famille. Animations (graines germées...). Visite d'exploitation 1 fois par an en prévision.

 

Producteurs/productions présent(e)s : maraicher, pain, agneau, boeuf, miel, volaille, jus de fruit, pommes, fromage chèvre

 

Probléma tiques : limitation du nombre d'adhérents, gestion des abscences, statut / admission / recherche de producteur, contrainte fiscale Amap solidarité, implication des adhérents,

 

 

Montferrand (en construction : Les Amap de Montferrand)

 

Objectif : échange entre producteur et consom'acteur et maintien de l'agriculture paysanne.

Création Septembre 2008. Construction autour d'un maraicher et d'un producteur d'oeufs. Réunion samedis de 10h à 11h. Prix des produits déterminés par les charges de production et non par les prix du "marché". Courant 2009 (transition vers l'Amap) vente directe de paniers à la ferme sans contrat. AG permanente par internet. Site internet accessible pour calcul prix de revient du panier. 40 personnes sur le projet.

 

Probléma tiques : accès au foncier / expropriation zone péri-urbaine, charte des Amap

 

 

Cournon (en construction : Amap Bio de Cournon d'Auvergne)

 

Objectif : association de consom'acteurs qui souhaitent développer et partager des comportements solidaires et équitables dans le respect du développement durable et dans un esprit de convivialité.

Amap Bio.

1ère distribution : 19 Mai 2009. Réunion à la buvette du plan d'eau les mardis de 17h30 à19h30.

 

Probléma tiques : choix de producteurs en cours d'installation ou n'appartenant pas encore à une Amap.

Chamalières (pas de présentation)

 

 

II / Débat

 

De la présentation des Amap et des questionnements abordés, découlent les problématiques, souvent communes, suivantes :

 

* Contractualisation ou non avec les producteurs

* Amap, lieu de commercialisation ou plus

* Légalité des systèmes mis en place (solidarité, nom Amap...)

* Problème des abscences liés ou non à la période estivale

* Evaluation du prix d'un produit

* Quel type de soutien pour l'agriculture paysanne (foncier...)

* Pérennité des Amap et dépendance des producteurs

* Pouvoir réél des consommateurs

* Amap globale ou multiplication des Amap sur un même lieu

* Taille des Amap

* Statut des "vendeurs" (producteurs, transformateur, artisans, partenaires ...)

* Difficulté à trouver un nouveau producteur

* Protocole d'intégration d'un nouveau producteur

 

Le débat s'organise alors, autour de deux thèmes majeurs :

 

1/ Sur la question "producteur" : leur statut, le moyen d'en trouver et leur intégration

2/ Sur la taille d'une Amap

 

 

Résumé des débats :

 

1/ Débat producteur :

 

- Capacité ou possibilité de créer un centre de ressources, et ainsi pour une Amap de trouver un producteur ou pour un

producteur de trouver une Amap ?

 

- Interrogation sur les expropriations foncières en zone péri-urbaine et sur la nécessité de faire pression sur les politiques

pour dégager des réserves foncières afin de maintenir ou installer des agriculteurs. Même problème en zone rurale (prime à l'agrandissement)

Des particuliers (ou des associations) peuvent aussi acheter ou louer des terres pour des producteurs qui s'installent (Terre de liens...)

 

- Comment concrètement une Amap peut-elle aider un agriculteur à s'installer ? Il y a des moyens financiers type Cigale, Nef.

Mais un projet d'Amap est toujours long à se mettre en place même si les gens veulent consommer rapidement.

Plusieurs Amap peuvent-elles aider à l'installation d'un même producteur ?

 

- Possibilité de créer une commission au niveau départemental ou par secteur géographique chargée d'évaluer les producteurs postulants

à une Amap (commission mixte producteurs / consommateurs)

 

- Pour le Puy de Dôme, Bio 63 gère une liste de porteurs de projets en bio.

 

- Dans le choix de producteurs bio, attention à l'éthique, il y a aussi du bio intensif. Objectif : faire vivre une famille et respecter l'environnement.

 

- Comment évaluer une exploitation existante ou la réévaluer ? Besoin de s'approprier les cahiers des charges, surtout avec la modification du

règlement Européen. Il y aussi la boussole NESO (à l'origine avec les Comac)

 

- Problème des zones rurales où il y a peu de consommateurs; les producteurs se tournent classiquement vers les grands bassins de consommation.


- Il y a un gros travail d'éducation populaire à mener sur la réalité du travail du producteur et des productions.

 

- On sent actuellement une volonté des agriculteurs conventionnel de s'intéresser aux circuits courts (de la part des officiels agricoles et politiques

aussi)

 

- Des transformateurs, des artisans voire des revendeurs ont-ils leur place dans les Amap ?


- Sur la question des subventions, les Amap doivent rester indépendantes financièrement.

 

 

2/ Taille d'une Amap :

 

- Le volume satisfaisant pour un producteur est l'élément fondamental.

 

- L'expérience montre qu'à 30/40 adhérents, tout repose sur les mêmes; à plus de 100, il y a plus de délégation : cela peut aussi améliorer

(paradoxalement) la convivialité. Plus nombreux, on a plus de moyens de communication, d'animation.

 

- Le système d'Amapien référent par producteur facilite les relations.

 

- Se pose toujours la question de la présence des adhérents aux AG. Notion de Quorum et d'engagement. S'inscrire dans une Amap est déjà une forme

d'engagement; cela peut prendre du temps pour s'impliquer davantage.

 

- Limiter le nombre d'adhérents est compliqué quand on s'est battu pour favoriser les circuits courts et amener les gens à consommer autrement (et

surtout en zone rurale). Notion d'essaimage.

 

- La gestion peut elle être allégée par la forme du contrat avec les producteurs ? Des amapiens pour la remise des paniers ? Des espaces conviviaux ?

 

- Le temps de distribution étant de 1h30 à 2h, si 80 à 90 adhérents sont là, ça laisse peu de temps pour chacun.

 

 

 

III / Concrètement

 

 

En fin de journée, un temps est laissé aux intervenants, pour dégager, éventuellement, des actions concrètes.

 

* De la discussion, ressort un besoin de réflexion commune sur la question de l'assurance de nos activités respectives. Certaines ont déjà fait le

nécessaire (voire le suffisant) auprès de compagnies d'assurances (Maif, Macif...).

 

 

Résolution 1 :

 

Un groupe de contact se met en place autour de cette question.

 

 

 

* La question du nom Amap est rappelée. Celui ci étant un nom déposé à l'INPI, la légalité de nos appellations est toujours en débat dans les

Amap d'Auvergne.

 

* Au niveau de la communication extérieure des Amap, des initiatives se sont mises en place, mais elles s'apparentent plus à des blogs perso, qu'à une

construction concertée entre les Amap.

 

* Il apparait un besoin de référencement des Amap d'Auvergne, afin que le public puisse entrer en contact avec nos différentes Amap, en gardant pour

autant notre indépendance vis à vis des Alliances régionales, sans créer un organe de pouvoir pyramidal et en gardant intactes nos spécificités de

fonctionnement (notion de biodiversité).

 

* Nombre d'actions ou de réflexions sont (ou seront) communes à toutes les Amap, il parait souhaitable de mutualiser nos énergies quand cela est

possible.

 

 

Résolution 2 :

 

* Il est décidé de créer une Coordination Régionale des Amap Auvergne.

 

* Ce serait un outil de communication interne entre les Amap, par contact mel, par réunion téléphonique ou plus si nécessaire.

Il permettrait de réfléchir dans un premier temps au nom Amap, à la création d'un site Amap Auvergne, à la possibilité d'une base de ressources

documentaires, aux garanties participatives et à toute question qu'il serait pertinent d'aborder en commun.

Il n'aurait aucun pouvoir de décision, les Amap restant souveraines, et maîtresses de leur participation.

 

* En pratique, après accord de participation des Amap, une liste de discussion sera créée et pilotée au démarrage par Clermont et Vic.

De plus, une adresse mel sera créée pour notre référencement extérieur.

 

* Il est donc demandé aux Amap d'Auvergne, d'acter en interne, cette résolution, et de communiquer par retour leur adresse de contact référente.

 

 

 

* * *

 

 

 

Fait à Vic le Comte

le 25 Avril 2009

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1 avril 2009 3 01 /04 /avril /2009 13:53
 

Assemblée Générale du Samedi 28 mars 2009

Compte Rendu

Ouverture de la séance à 10 h 10


1 - Bilan moral

Avec près de 100 adhérents sur la première année et la complicité d'une dizaine de producteurs, le Potager de la Durolle a mené une première année sur un bon rythme, et les sollicitations continuent.

Après les remerciements adressés aux membres fondateurs, au bureau, aux adhérents actifs, il a été rappelé que le Potager de la Durolle est une AMAP et se différencie d'une relation purement commerciale entre des producteurs et des clients par une relation réciproque de confiance et de solidarité. Il en est ainsi pour la participation active des adhérents, notamment aux distributions.

La bonne santé du Potager de la Durolle est à l'image du dynamisme que représentent les circuits courts, en pleine expansion, interpellant ainsi les dieux du marketing.

Le partage, la promotion et l'essaimage de cette relation consomm'acteurs-producteurs est à développer, il suffit pour cela de répondre aux sollicitations, de plus en plus nombreuses.

Aussi nous participons – modestement – à une dynamique riche en relations humaines. Ce type d'alternative dans un environnement morose montre que l'imagination mise au service de l'Homme, dans le respect de son environnement nous laisse présager des perspectives réjouissantes !

Continuons !

 

 

 

2 - bilan financier au 07 mars 2009


Recettes

Dépenses

88 adhésions

660,00 €


Don à l'association des Garniers


30,00 €

Assurance


133,07 €

Solde

496,93 €

Restes à payer :

  • François DHUMES (AG de décembre) 46,00 €uros

  • Corinne PIGEARD (AG de décembre) 10,00 €uros

  • Julien AUPECLE (remboursements éditions)


3 - bilan d'activité
Nombre de distributions : 42 / 48 semaines

3 visites producteurs : Corinne PIGEARD, Florence FAYOLLE, Alain GAURAZ

Activités cuisine : un atelier terrine de foie de porc chez Nicole VACHIAS

5 feuilles de choux ont été éditées

Blog : 540 visiteurs (+ de 200 en mars) pour 1 630 pages vues de puis fin novembre.


Parole aux producteurs.

La Poule Rousse nous propose une visite en septembre et une porte ouverte en avril

Anne Marie Lantenois nous propose deux dates pour la visite (une en mai, l’autre en juin).

Florence Valleix nous sollicitera dès que le four sera prêt.

Les producteurs sont satisfaits, le fonctionnement avec l'AMAP étant aussi sécurisant.


Bilan des ventes hors engagements

Ce bilan porte sur la période d’août 2008 à fin mars 2009, il n’est donc pas tout à fait exhaustif, d’autant qu’un certain nombre de commandes ont été passées directement avec les producteurs.

  • Volailles : 157

  • Porc : 12 caisses + quelques commandes spécifiques (terrines…)

  • Miel : 30 kg, pain d’épices : 6 morceaux, hydromel : 3 bouteilles, confit de noisettes : 1,8 kg

  • Bœuf : 13,5 caisses

  • Veau : 8 caisses

  • Agneau : 16 caisses, 18 kg saucisses, 12,5 kg merguez, 2 gigots, 4 épaules


Les bilans sont approuvés à l'unanimité.

4 - Renouvellement et gestion des Adhésions et des engagements.

Il est décidé que les prises d'adhésion et d'engagement peuvent s'effectuer tout au long de l'année en fonction des possibilités offertes notamment par les producteurs.

L'article 6 du règlement intérieur est modifié et adopté en conséquence.


5 - Question du local et don à l'association "Tous ensemble" pour le prêt de la salle

Nous remercions chaleureusement l'accueil qui a été fait par « Tous Ensemble » à l'Epicerie.

Nous cherchons un local car de façon temporaire la proximité des publics est plus gênante qu'enrichissante. Il est bien entendu qu'une recherche de partenariat constructif est à engager, les points commun ne manquant pas.

Un don de 100,00 euros à Tous Ensemble est approuvé, en compensation du prêt de la salle.


6 - Diversification des producteurs (fromage, poisson, fruits...)

Un sondage est en cours, l'élargissement des producteurs sera proposé en fonction des réponses et de l'engagement d'adhérents pour s'occuper de cette partie, Christine ne pouvant pas seule tout assumer sans que la charge se transforme en fardeau...

Afin de faciliter la tâches des responsables en relation avec les producteurs, il est décidé que les adhérents ayant un mail seront inscrits à la newsletter du Blog http://lepotagerdeladurolle.over-blog.com/


7 - Progressivité du prix des adhésions

La progressivité du prix des adhésions est approuvé telle qu'elle apparaît sur les bulletins d'adhésion.

L'article 5 du règlement intérieur est modifié et adopté en conséquence.

  • Membres : 7,5 €

  • Membres bienfaiteurs : 15 €

  • Membres d'honneur : + de 15 €


8 - Projets à court et moyens terme et constitution de groupes de travail autour :

  • de la progressivité du prix des engagements légume - à suivre
  • du réseau des AMAP Auvergne à créer - à suivre
  • la création d'un potager d'insertion
3 membres se sont inscrits pour participer à un groupe de travail.

9 - Fonctionnement du bureau et place des producteurs dans le bureau

Il est décidé que le Bureau se réunira toutes les 6 semaines. Les producteurs pouvant y participer en fonction des sujets traités.


10 - Renouvellement du bureau :

2 postes président et vice président
Hervé TORREGROSA et Nicole VACHIAS

prospection producteurs, visites producteurs, organisation de conférences, activités divers (cuisine...)

2 postes trésorier et trésorier adjoint
Thierry BARTHELEMY et Maud TURCAN

adhésions fichier adhérents, gestion des paiements producteurs, fichiers engagements

2 postes secrétaire et secrétaire adjoint
Christine DELORME et Christine ASNADA

relations producteurs (commande et planning)

L'élection du Bureau est approuvé à l'unanimité.


11 - questions diverses
Participation au Printemps des AMAP. Une projection est envisagée, précédée d'une présentation de l'AMAP et des réseaux courts.


L'assemblée est levée à 12 h 00, suivie d'une dégustation apéritive.

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16 mars 2009 1 16 /03 /mars /2009 15:23
Nous vous invitons à notre prochaine Assemblée Générale qui se déroulera comme prévu, le :

Samedi 28 mars à partir de 10 h 00
Salle Bleue
Maison des Associations à Thiers.


Ordre du jour :
1 - Bilan moral
2 - bilan financier
3 - bilan d'activité

4 - renouvellement et gestion des Adhésions et des engagements.
5 - Question du local et don à l'association "Tous ensemble" pour le prêt de la salle
6 - diversification des producteurs (fromage, poisson, fruits...)
7 - Progressivité du prix des adhésions
8 - projets à court et moyens terme et constitution de groupes de travail autour :
de la progressivité du prix des engagements légume
du réseau des AMAP
la création d'un potager d'insertion
9 - fonctionnement du bureau et place des producteurs dans le bureau
10 -  renouvellement du bureau - les candidats peuvent se faire connaître :
2 postes président et vice président
prospection producteurs, visites producteurs, organisation de conférences, activités divers (cuisine...)
2 postes trésorier et trésorier adjoint
adhésions fichier adhérent, gestion des paiements producteurs, fichiers engagement
2 postes secrétaire et secrétaire adjoint
relation producteurs (commande et planning)
11 - questions diverses (à nous faire parvenir avant la réunion)

L'assemblée sera suivi d'un apéritif offert par la Potager de la Durolle,
Nous sollicitons à nouveau les cordons bleus pour les mises en bouche !
Hervé
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28 décembre 2008 7 28 /12 /décembre /2008 22:42
L'assemblée générale a rassemblé une cinquantaine d’adhérents.
Elle s'est déroulée salle Armstrong, à Espace Thiers.
Ceci nous ayant permis d'organiser confortablement à la fois la distribution, l'AG et de profiter d'un apéritif dînatoire fort sympathique.

A l'ordre du jour :

Bilan moral et financier :

Le bouche à oreille a permis à de nombreux Thiernois de connaître l'existence du « Potager de la Durolle ». Le nombre d'adhérents ne cesse de croître pour atteindre aujourd'hui 85 tout en conservant le meilleur esprit possible entre adhérents.
Nous avons ouvert un compte à la Banque Populaire, rue Terrasse à Thiers.
Il a un solde actuel de 485,00 € et nous avons 7,50 € en caisse.
Un blog a été créé récemment, pour faciliter les échanges : http://lepotagerdeladurolle.over-blog.com/

Les visites chez les producteurs se sont poursuivies :
La Poule rousse en octobre
La ferme porcine d'Alain Gauraz en novembre.

Organisation des distributions du trimestre hivernal :
Elles se dérouleront à la quinzaine pour le pain, les légumes et la viande porcine.
Les abonnements de légumes sont donc divisés par 2. Tout comme ceux du pain qui eux peuvent être doublés.
Janvier : jeudis 15 et 29 - Volaille et boeuf le 22
février : jeudis 12 et 26 mars : jeudis 12 et 26.
Complément du programme dans la prochaine feuille de choux.

Tour de table des producteurs :
Tout d'abord un grand merci à Christine pour avoir pris la lourde charge de la coordination producteurs, les relances, les planifications des commandes... et aussi les sueurs froides !
Chacun semble trouver son compte dans le fonctionnement actuel.
Retour d'Anne Marie Lantenois et son fromage au printemps.
Florence Valleix cuira bientôt son pain dans un véritable four traditionnel ce qui lui permettra d'obtenir une plus grande souplesse et régularité dans son organisation.
Alain Gauraz continuera ses livraisons à la quinzaine et partagera son temps entre l'AMAP de Billom (à venir) et le Potager de la Durolle.
Florence Fayolle et Wilfried Moignoux souhaitent un minimum de commande pour rentabiliser leurs trajets (20 volailles / 2 caissettes d'agneau).
Christophe Paccaud espère que sa production sera meilleure en 2009, notamment concernant le miel de sapin et d'acacia.
Corinne Pigeard est satisfaite du fonctionnement et de la part prise par le Potager dans ses livraisons.
Michel Dufraisse continuera de nous proposer boeuf et veau.
Nous accueillons François Dhumes, viticulteur depuis 2 ans à Pérignat sur Allier. Producteur de vins naturels blanc, rosé et rouge. Nous profitons de l'apéritif pour déguster - modérement - et acheter - pour les plus gourmands - ces délicieux breuvages en attendant la fin de la vinification du blanc et du rosé.

Atelier cuisine :
Nicole propose une journée fin janvier pour apprendre à faire du pâté de porc, les amateurs sont déjà tous trouvés semble-t-il ! Les places sont chères... Mais d’autres suivront à la demande.

Rappel de la composition du bureau :
Président : Hervé Torregrosa 06 99 88 74 95 / 04 73 80 91 94
Trésorier : Julien Aupecle 06 17 64 16 96
Trésorière adjointe : Manou
Secrétariat et la coordination producteurs : Christine Delorme 04 73 80 09 85 et Pascal Coué.
Animation et activité cuisine : Nicole Vachias.
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28 novembre 2008 5 28 /11 /novembre /2008 11:03

La prochaine Assemblée Générale se déroulera

Le 18 décembre prochain.

Lieu : ESPACE Thiers, Salle Amstrong

Rendez-vous pour la distribution entre 18h15 et 18h45

AG à partir de 18h45

Suivi de son apéritif dînatoire... les fins cuisiniers sont mis à contribution !


Découverte du viticulteur François DHUMES Vins naturels de Pérignat sur Allier

Ordre du jour non définitif :

  • Point financier - pas de crise à l'horizon !
  • Rapport d'activité - visites - ouverture d'un blog -
  • Le regard des producteurs
  • Point sur le déroulement des distributions du  dernier trimestre
  • Organisation des distributions du trimestre hivernal
  • Questions diverses.

Si vous avez des remarques ou information à transmettre,

Si vous souhaitez donner procuration, merci de le signaler par mail : link

 

Merci d'avance et à bientôt,

Hervé

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5 novembre 2008 3 05 /11 /novembre /2008 14:01
De nouvelles recettes pour améliorer le potager


L'assemblée générale du « Potager de la Durolle », qui s’est déroulée jeudi 26 juin, a rassemblé une vingtaine d’adhérents. Au cours de cette réunion, plusieurs décisions ont été prises afin d’améliorer encore notre fonctionnement.

Les distributions se déroulent désormais au 11 rue des Grammonts dans le local de la future épicerie solidaire de Tous ensemble (Merci Manou).

A la demande de nombreux adhérents, les engagements deviennent illimités dans le temps. Le premier trimestre sert tout de même d'essai pour les nouveaux adhérents. Les trois chèques sont toujours à faire pour le trimestre à venir. L'arrêt de l'engagement se fait avec préavis d'un trimestre sauf si un remplaçant a été trouvé. Nous réfléchissons à une possibilité de prélèvement automatique.

Le système des absences et des avoirs a été abandonné. En accord avec le producteur, il est possible de reporter la prise du panier avant ou après l’absence.

La présence de trois bénévoles lors de la distribution est souhaitée pour tenir le pointage des paniers pris. Ce dispositif permettra aux producteurs d’avoir plus de temps pour échanger avec les adhérents. Les échanges entre producteurs et adhérents ou entre les adhérents eux-mêmes sont de plus en plus nombreux et de plus en plus riche.

Le montant de l'adhésion (7,50 euros) n'a pas changé, tout comme le prix des abonnements.

Pour maintenir son esprit qualitatif et non quantitatif, l’association ne souhaite pas « grossir » et rester à un nombre d’adhérents proche de 60.

Le bureau a été renouvelé.

Hervé Torregrosa est élu président et l’animateur avec Nicole Vachias.

Julien Aupecle et Manou occupent les postes de trésorier et trésorière adjointe.

Le secrétariat et la coordination sont assurés par Christine Delorme et Pascal Coué.

L’association remercie Annie pour tout le travail effectué depuis le début du projet.

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